晚安[月亮]
【夜读：事来扛住是本事，事过翻篇是格局】①人生，从外打破是压力，从内打破是成长；②越是忙碌的时候，越要稳住心态，找到合适的节奏；③不纠结过往，拥抱现在和未来。共勉！ →
#注册营养师[超话]#梅奥中心Andres Acosta教授定义的食欲和其相关概念：
食欲（appetite）饥饿感（Hunger）、饱感（Fullness）、饱足感（Satiation）、饱腹感（Satiety）、（对食物的）喜好（Liking）、（对食物的）渴望（Wanting）
文献：
Blundell, J.et al. Obes Rev. 2010 Mar;11(3):251-70.
Ca
外网看到的，珠海这个Jinwan艺术中心落成了吗？惊艳！
Zaha Hadid Architects has completed the design of China's Zhuhai Jinwan Civic Arts Center, with construction expected to be completed in 2023. The distinctive design by Zaha Hadid combined with the Civic Center's attractive wate
#微博健康在关注# 【Cancer Immunol Res：科学家揭示机体抵御癌症的隐藏免疫防御机制】β2-微球蛋白（B2M，β2-microglobulin）是MHC I类分子的重要组分，其能将肿瘤抗原呈递给T细胞，B2M的缺失会导致肿瘤对免疫检查点阻滞疗法（ICB）产生获得性耐受性，然而，目前有充分的记录B2M失活肿瘤对ICB产生反
#注册营养师[超话]#《Environment International》发表一项来自瑞典为期15年的大队列研究（如图），未观察到饮食中接触农药残留混合物与死亡率增加有关。
#注册营养师[超话]#Clinical Nutrition发表的系统综述和荟萃分析（如图），纳入64项前瞻性队列研究，总样本量3512828人，发现总膳食纤维摄入量越高，全因死亡率、心血管病相关死亡率和癌症相关死亡率的风险显著降低23%、26%和22%；
全谷物、谷物和蔬菜的膳食纤维可降低全因死亡率，而坚果和种子的膳食
#3种食物再爱也要管住嘴#为了看看是哪3种食物（含硫苷的十字花蔬菜、高碘海产品和刺激性食物）不能吃，不得不把几种甲状腺疾病科普看了一遍，刷到图文最后[允悲]
回复@浮云小蜜蜂:你看原料，方子就是大概，以面粉为主，其他营养粉随意别太多。颜色物质要提前定好（可可粉黑色，甜菜粉红色，叶黄素粉橘黄色，姜黄粉黄色，抹茶粉绿色，羽衣甘蓝粉也是绿色）。大枣、葡萄干、枸杞子、蓝莓干什么的，主要是代替糖。最关键是酵母粉，要发酵才好吃。
#微博健康在关注# 【Cell Metabol：脂肪细胞或能帮助修复机体受损的神经】对机体周围神经的损伤会引起疼痛和运动障碍，近日，一篇发表在国际杂志Cell Metabolism上题为“Adipo-glial signaling mediates metabolic adaptation in peripheral nerve regeneration”的研究报告中，来自莱比锡大学等机构的
#营养师[超话]#周日下午没啥事干，在家制作暗黑营养小饼，综合黑色来自添加的亚麻籽粉、可可粉和甜菜粉（红色）；大枣放多了，有点太甜了，用的燕麦片也是加了糖的。其他原料还有全麦粉、低筋小麦粉、乳清蛋白粉、青香蕉粉、酵母粉、枸杞子。烙饼时我还刷了些椰子油[允悲]
图1是成品，图4是发酵好的下
#15元自助餐顾客只吃一口鱼就扔#太浪费了，用东北话说，缺德带冒烟了[汗]
#微博健康在关注# 【Cell Rep：科学家识别出机体健康衰老的关键蛋白】现有研究证据表明，免疫受体或能参与机体多种年龄相关的过程，比如能量代谢、炎症和认知功能下降，CD300f是TREM2样的脂质感知免疫受体，其也是一种特殊的受体，因为其整合了激活和抑制性的细胞信号通路，从而就能调节机体炎症、胞葬
发布了头条文章：《学会这几招，有效改善驼背问题，大人小孩都适用！》 →
#微博健康在关注# 【BJH：新型治疗性靶点或能关闭人类多发性骨髓瘤生存和进展的能力】多发性骨髓瘤（MM，Multiple myeloma）是人类已知的最可怕且最致命的癌症之一，仅有50%的缓和在诊断后能存活5年以上时间。该病的主要特点是骨髓内浆细胞的失控生长，其主要会影响60岁以上的男性和女性，尽管目前治疗
我上周一回到北京，家里2个感冒发烧了，周二门诊自我感觉越来越严重，到了下午5点浑身乏力畏寒，在同事建议下赶紧吃了两片玛巴洛沙韦，周三一早就没事了，要是放以前大概就是2周的自然病程，各种难受。//@雷颐:转发微博
流感季，救命药。科普内容看昨天的。
“第二届中国营养师发展大会”将于12月23～24日在天津市社会山国际会议中心酒店举办。这次我只有一个讲座，关于营养师职业发展核心技术路径。 →
【Cell Rep：鞘脂类或能重编程机体先天性免疫细胞的记忆】先天性免疫记忆，也被称为“训练免疫”，其是一种骨髓细胞增强机体免疫反应的功能性状态，这种现象对于宿主机体的防御力非常重要，但也在多种免疫介导的条件下发挥作用。近日，一篇发表在国际杂志Cell Reports上题为“Acid ceramidase regulate
#运动就是坚持[超话]#主动熬夜固然不好，但职业要求上夜班的工作者而言，做到按正常生物钟行走不太可能，但保持足够的睡眠是必要的。因为入睡时间外和睡眠时长都是睡眠质量的一个重要指标。南佛罗里达大学Soomi Lee博士的探究结果显示：每天晚上6小时的睡眠是维持成年人最佳健康状态的最短睡眠时间。随
→
#医生说ICU很贵不要因为吃剩菜来#【#男子吃隔夜剩菜住进ICU#】近日，广东江门一位30多岁男性被工友发现神智不清，送往当地医院治疗多天仍昏迷、紫绀、贫血……医护人员一直找不出病因，直到护士发现其血液颜色有蹊跷，经血标本测试结合病史确定为亚硝酸盐中毒。工友回忆，此前他吃了隔夜的生蚝及包菜茼
