[汗]weibo hangover这种事是存在的。算了不删了。

吃完药亢奋睡不着，刚才说日本和果子里做道场，果子与茶不可分，而茶又观心载道。那天看一本茶道的书，极厚一本，讲的只是茶道里烹茶沸水用的风炉，里的灰，的造型。炉灰的造型。多种造型。那个闲，那个认真，那个风雅，叹为观止，有空扫图上来。

我爹在微信里跟我文绉绉地发老干部式的牢骚。

京都那些做了几百年的和果子老店，实际去找会发现店面极其朴素，几乎和住家小铺无二，有的甚至看不到果子进门只见一排百年木柜黑沉沉的。东京的果子屋也小，大多小巷里一间，木拉门，门外有竹有花，有清晨洒扫清水痕，旧门帘低垂，室内旧而整洁，有人情教养的整洁有序，并非矫饰，每去都觉心安。

话说回来，那种造型极为精雅的和果子是用来配茶的，吃的是心意、情境、季节感和渊源雅趣，唯独不是味道。日本有话说“果子不能甜过干柿，不可压过茶”，外国人很难理解这种果子里做道场的感觉。

今天看和果子的书，周知日本和果子甜度高，味道单一，多用糯米和豆沙，远无西式甜点式样多味道美。合上书想究竟为啥。上网查，果然，日本没有畜牧历史，在19世纪后半才掌握牛奶技术出现近代酪农。甚至连普及食用家畜肉都是近代的事。西点是糖蛋奶的西点，和果子是米和豆的和果子，都是风土历史之必然。

今天看和果子的书，周知日本和果子甜度高，味道单一，多用糯米和豆沙，远无西式甜点式样多味道美。合上书想究竟为啥。上网查，果然，日本没有畜牧历史，在19世纪后半才掌握牛奶技术出现近代酪农。甚至连普及食用家畜肉都是近代的事。西点是糖蛋奶的西点，和果子是米和豆的和果子，都是风土历史之必然。

今晚微云遮月，非常美，和小熊在阳台上看月亮，下午读到一句“青天中道流孤月，北斗散落长庚明”，寒月意境，卖弄讲给她听，还讲“月出鲁城东，明如天上雪”。天上雪诶！她仰头不语，半天，来了一句“真冷，我想喝黄油啤酒。我想去魔法世界。喵～”。我们互看对方片刻，讪讪地各回各屋。记正月十五。

病休看闲书，翻到一本恐吓心理学，拿黑社会为例讲怎么把别人逼入心理绝境乖乖听他的话。1直指对方软肋，揪出对方担心害怕的。2循循善诱下套，让对方觉得他说的是正理是唯一出路。3暗示对方如果不按他说的做后果不可设想，但同时给对方留点小面子，留出口留定心丸，不至于完全抵触。看完笑了半天。